Recetas de Cocina en Video Gratis

lunes, 13 de abril de 2009

Tostadas de Tinga

Cocina Facil...Tostadas de maiz acompanadas con frijolitos refritos y pollo desmenuzado con cebolla en rodajas y chile chipotle... y al tope crema..

A mi en lo personal me gustan con un poco de lechuga picada antes de ponerle la crema, si no le gusta muy picoso muela un jitomate y una cucharada del caldo de los chipotles, y con eso no pica, pero sabe muy bien.

Realmente el costo es bajo, no pasa de los 100 pesos mexicanos y comen de 4 a 6 personas.

lunes 13 de abril de 2009

Como hacer tacos dorados

En este video se aprende a hacer dos recetas muy mexicanas.

1.- Los tacos dorados

2.-Salsa mexicana llamada Pico de gallo.

Se puede hacer de una manera facil aunque es un poco tardado ya que la carne se tiene que cocer por lo menos una hora y cuarto ( yo recomiendo cocerla en olla express, durante 40 a 45 minutos).
La ventaja de esta receta es que todo lo que necesitas es muy economico.

Costo aproximado en la ciudad de mexico.

Carne: 40 pesos
Un kilo de tortillas: 9 pesos( cada tortilla es un taco, ya depende de la cantidad que desee hacer).
Crema: Un cuarto(250ml) 7 pesos
Queso panela: 20 pesos (250gr)

Sugerencia: Retirar los palillos despues de haber frito los tacos.